数日前にベジタブル＆フルーツマイスターさんのことをここで紹介しましたが（id:camelopardalis:20070202）、栄養士の資格を持つ友人からコメントいただきました。ありがとうございました。そうです、私、すっっっかり、栄養士さんがいらっしゃるということ…

先日の「あるある大辞典」の納豆についてのねつ造問題、そしてそれに続いたさらなるねつ造発覚…。各所でもう既にたくさん取り上げられてるし、私の読んでるいくつかのブログなんかでも話題になったので、これについて書くのは今更って感じですが。ちなみに私…

チリモヤ（または、チェリモヤ）という果物を御存知でしょうか？ 先週まで、南米に出張していた夫がお土産に買ってきてくれた果物が、このチリモヤです。まるでワニの肌のようなごつごつしたぶかっこうな見た目。折角なので、食べ方を紹介いたしましょう。チ…

実家から里芋が届きました。こ〜んなにたくさん！ ところで、先日、ecomomコミュニティーの子供と野菜生活にも、オーナーのたかのさんが、さといも（たけのこいも）のことを書いてらして、そういえば去年もうちに届いて、たかのさんのブログ（当時）をここで…

HENRI CHARPENTIERの、のの字ロール（いちご）です〜。あの、デパートのスイーツコーナーの、特別な一角（そこだけこげ茶色の空間）にあるお店。いつも、通り過ぎるだけだたのですが、今日は特別、買ってきました。おいしくいただきました。次回は、季節限定…

実家から里芋とじゃがいもが届きました。毎度のことながら、箱いっぱいとなるとけっこうな量です。前にも書いたかもしれませんが、母はすっかり農作業にはまってしまって、本業だったはずの日本人形製作もどこへやら、材料は部屋の隅に置き去りのままです。…

reikonさんが、ご実家の食生活と、今の自分の料理のことを書かれていて、経過は違っても自分も少し似てるなぁと思ったので、書かせて（＆トラックバックさせて）いただきます。うちの実家も、父が、何皿も違うおかずが出ている、そんな食卓じゃなきゃいやだ…

スイーツ食べたい、なんてことはこれまでに何度も書いたでしょう。昨日、ふと思いたって、ケーキを買いに出たのですが、あまり遠くにも出られないので、一番近所の「地元のケーキ屋さん」というところに出かけてみました。多分、２、３回目、といったところ…

お出かけした先、デパートの食品コーナーにて、「銀河星雲」という名前のラスクを見つけ、つい買ってしまいました。いろんな味があるので悩んだのですけど、とりあえずプレーンで。検索したら、楽天にもお店が出てたんですね。買おうと思えば、何でもネット…

実家（北関東）から、にがうり（ゴーヤ）と枝豆が届きました。この夏も、たくさんの種類の作物が、それぞれいっぱい実っているようです。無農薬を気取ってるので、虫退治が大変みたいですが（なので、枝豆はちょっとコワイ…）、それでも、食べきれないどころ…

オイシックスの感想日記、当然はずれたわけです。料理は平凡だし、あれこれ余計なことまで書くしで、「この人に再びプレゼントを！」というわけには、さすがにいかないでしょう、誰が読んでも。もし、東京とかに住んでいるなら、再び利用してもいいと思った…

「食べ物なら食費が助かるかも」などという動機で応募しましたオイシックスですが、当選し、食材が届き、見てみて料理してみて食べてみて…、「食」についていろいろ思い出したり考えたりしたので、最後にあれこれ書いてみようと思います。

たまごでプリンを作る 意外と早く目覚めてしまったので、残ったオイシックスのたまごでプリンを作ろうと決め、早速とりかかりました。レシピは至って簡単。というか、毎度のことながら、いざ作り始めたらいつもは寝坊の上の子が「何やってるの？」と起きてし…

朝 朝食に、生たまごと、水菜のみそ汁を出してみました。みそ汁は、オイシックスから届いたお薦めの食べ方にあったものです。レシピどおり、みをを入れて火を止めてから、水菜を入れました。…、とここで「黄身の味が濃厚で」とか、「水菜がシャキシャキして…

といっても、今日は上記のとおり子供の世話に追われて、夫も何時に帰るかわからないし、ぱっぱとできる夕食にしてしまいました。メニューは、 もろきゅう 枝豆 しゅうまい プチトマト（オイシックスより）とブロッコリースプラウト もやしときのこの炒め物 …

お昼、オイシックスの当選商品が届いたので、多くの方と同様に、まずはその写真アップです。バナナはまだ青いので、しばらく待ちましょう。といっても、暑いから油断するとすぐに熟してしまいそうですが。小松菜、水菜は思ったより少なく、残念なような、で…

食材宅配オイシックスの野菜・卵セット欲しい！ のキャンペーンですが、当選いたしました。思わず、家族で「ばんざ〜い」。でもここで、正式に、夫に「はてなで日記書いてます」ってばらしてしまいました。もう既にばれてはいたみたいですが。でも、忙しいし…

春は誕生日ラッシュでした。なんだかんだで、ケーキを食べる機会が多かったのです。合計３回、ホールケーキを目にしました。１件目は、一番近所のよく行くおしゃれな人気店にて購入。２件目は、なじみの町のケーキ屋さん、といったところで買ってきてもらっ…

落ちを先に書いてしまいましたが、食べてくれませんでした…。子供向けに折角かわいく作ったのに、もったいないのか、それとも、壊したくないのか！？ 「写真に残すから、食べていいよ」って言って撮ったのがこれです。でも、結局はくまちゃんは私の口に、子…

おいしそう〜。でも実は、小さめいちごのため、安売り品で、味はいまいちでした。しかも、写真のピントが合ってないです…。こんなんだったら、高くても大きくて「甘い」と宣伝されてるやつを買えば良かった。安物に惑わされてはいけませんね。というわけで、…

ネット通販でおいしいスイーツを注文したいな、と、時々思い立って検索とかするんですが。子供がうるさいから、ストレス発散にでも、とか思って。でも、やっぱり、お値段の高さにびびって注文をやめてしまいます。そんなことを何度繰り返したことか。ちょっ…

写真、何かアップしたいなと思ってデジカメ持ってうろうろしますが、家の中のものじゃたかが知れてるし。取りためてあるのは、子供の写真ばかり（載せられん）。あぁ、さっきの巨大な引っ越しトラックでも撮っておくんだった。うちも、あんなに物がたくさん…

素を使ってレアチーズケーキを作ってみました。小さいです…。あっという間に半分なくなってしまいました。

バレンタインデーですね。昨日、ケーキ屋でランチして（思えばもったいないことをした、かも。すっごい大ぶりなケーキがたくさん並んでて、おいしそうでした〜）、ついでにチョコレート買ってしまいました。やっぱり高い！ さて、一体、いつ、誰の口に入るの…

あるお方のサイト（日記）に、「料理とは化学反応だ」ということが書いてありました。サイエンスを勉強したはずなのに（自分が）、そんなことほとんど考えたこともありませんでした。気付いてもおかしくないのに、なんだか反省です…。でも、そんなこと（と一…